Sushi y cocina japomexicana en Dénia

Producto fresco, técnica japonesa y el carácter de México en pleno centro de Dénia.

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¿Prefieres comerlo en casa?

Toda la carta para llevar: makis, nigiris, ramen, baos, gyozas, tacos y postres. Te lo preparamos y pasas a por él.

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Plato de cocina japomexicana en Meshi.co Dénia

Cocina japomexicana en Dénia

Platos que unen México y Japón

Técnica japonesa y despensa mexicana en el mismo plato. Precisión, producto fresco y el carácter del chile.

En carta tenemos platos que no vas a encontrar en ningún otro sitio de Dénia.

dos cocinas, una mesa

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和 · メシ

Sushi, ramen y platos que unen México y Japón en la misma mesa. Cocina fusión donde los dos mundos se encuentran.

Ramen

Un ramen diferente

Una gran variedad de ramen con un toque japomexicano: caldo largo de birria, fideos al huevo, carne deshebrada, huevo marinado y un golpe de cítrico.

El único sitio de ramen en Dénia donde vas a probar algo diferente. Solo miércoles y jueves.

solo miércoles y jueves

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Ramen de birria japomexicano en Meshi.co Dénia

Sam, chef de Meshi.co, emplatando en su cocina de Dénia — Sam · chef

El chef

Detrás de Meshi.co

Sam es mexicano y se formó en cocina japonesa. Años de arroz, corte y caldo largo antes de empezar a cruzar las dos despensas.

De ahí salen platos que no vas a encontrar en ninguna otra carta de Dénia: técnica japonesa, producto y picante mexicano, y una manera muy suya de juntarlos.

dos cocinas, un mismo cocinero

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献立

De la carta

Del entrante
al sashimi

no solo sushi

Nigiris, makis, uramakis y sashimi de pescado fresco, junto a tacos, baos, gyozas y postres. Una carta que cruza Japón y México y cambia con la temporada, siempre actualizada y con alérgenos.

Ver el sushi de la carta → La carta completa

De la barra

Margarita

de yuzu

Tequila, yuzu y un borde de chile ahumado. El cítrico japonés y el agave mexicano brindando en la misma copa. Nuestra barra sigue la misma idea que la cocina: dos despensas, una sola carta.

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Lo que dicen

Reseñas de Google

4,6

★★★★★

+700 reseñas en Google

    
 
 
         
   David Nunez 
 2026-08-24
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Como siempre un 10 en todo. La Comida es extraordinaria.
  
 
        
   ro ser 
 2026-08-23
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Uno de los mejores japoneses fusión que he probado en mi vida Cada uno de los platos te produce una explosión de sabores donde siempre se potencia el producto principal que se usa Recomiendo el ceviche, el sándwich, plato de 25 o 12 piezas y otros niguiris La decoración es sencilla pero te traslada con la mezcla de culturas Un ligo muy original que reúne la imagen de ambas culturas : México y Japón
  
 
        
   Lola Vallejo 
 2026-08-23
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Muy recomendable,  hemos cenado super bien. Volveremos a probar mas platos.
  
 
        
   laura CASTELBLANQUE MORENO 
 2026-08-21
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Calidad excepcional, trato excepcional
  
 
        
   Oscar Gallego García 
 2026-08-18
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Superb! The food is in another level. Really worth it!
  
 
        
   Alain Lasarte 
 2026-08-18
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. La comida y el servicio fue realmente bueno, el único “pero” fue la temperatura del local, es cierto que eran días de calor y que hacían todo lo posible para que no fuese así, aire y ventiladores… volveremos sin duda
  
 
        
   Ana Morales 
 2026-08-15
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Espectacular! Productos de muy muy buena calidad. Fusión japo-mexicana de 10, de verdad, si estáis por la zona muy recomendable.
  
 
        
   Javi Sastre 
 2026-08-13
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Visita obligada! SAM no decepciona.